熊本グルメ 郷土料理の店情報〜郷に入りては郷を愉しむ〜

地元編集部お薦め!郷土の旬の味覚、郷土の味がいっぱい!
熊本郷土料理を楽しむ!熊本名料理店ガイド
[オンライン予約の進め方] WEB上で予約申込→お店から確認の電話→予約成立
○「予約申込」から3日以内に、店舗からの確認の電話が入ります。
 万が一店舗からの電話が無い場合はお手数ですが再度「お問い合わせメール」に御連絡下さい。
○店舗からの予約確認の電話を済ませた後「予約成立」になります。
○予約内容の変更やキャンセルは「予約成立」後は直接店舗に連絡をお取り下さい。
くまもと名料理店ガイド TOPICS
2010.7.17 up
newふぐ料理 福なり 7月よりランチスタート
 熊本市中心部の銀座通りに沿えるふぐ料理専門店の福なりがお昼御膳をスタート。掘りごたつ式の個室でゆっくりと専門店ならではの豪華なランチが楽しめる。
お店の情報を見る
2010.7.12 up
newくまもと名料理店ガイドの店舗ページをリニューアル
 今回のリニューアルはマップページと統合、コンテンツの全表示やコンテンツ毎の紹介文、写真、データなど表示切り替え機能を追加しました!
 観光やビジネスで熊本を訪れる場合は、行きたいお店が満席で入れない等ないように、事前のご予約をおすすめ致します。店舗ページ右上にメール予約申込ボタンから予約申込が可能です。お気軽にご利用ください。
熊本グルメ/郷土料理の店エリア別リスト
|下通・新市街周辺|上通周辺水前寺周辺|熊本市近郊ひとりごはんにおすすめのお店熊本駅周辺
下通(しもとおり)・新市街周辺の味の店

五郎八
郷土料理 創作料理
五郎八
旨い酒。美味しい料理。心のこもったおもてなし。郷土料理専門店。
五郎八離れ
くまもと旬処
五郎八離れ
素材にこだわった専門店の味、馬刺・地酒・郷土料理の数々…
郷土料理 青柳
郷土料理
青柳
「美味しかった」とつぶやける…。普通ではもの足りない大人におすすめの名店
寿し匠 都寿し
寿し匠
都寿し
創業63年、旬を握る老舗の心意気
寿司割烹 火の国
寿司割烹
火の国
くつろげる贅沢な空間のなか、本格割烹料理を良心的な価格で味わえる
馬肉料理 菅乃屋 銀座通店 馬肉料理
菅乃屋 銀座通店
他に類をみない新鮮素材で豪快な馬肉料理に舌鼓
菅乃屋ホルモン 菅乃屋ホルモン
菅乃屋ホルモン
自慢の鮮度を、馬肉・馬ホルモンで堪能!
居酒屋・雑魚・馬肉料理 料理天國
居酒屋・雑魚・馬肉料理
料理天國
馬肉料理と旬の地魚!気取らず味わいたい人に
味の波止場
味の波止場
創業30年、和食の匠の心意気が光る素材選びと郷土の味
おはこ 銀座通店 大衆居酒屋本店 大衆居酒屋
おはこ 銀座通店
いけす料理が人気。
個室もあり、ゆったくりくつろげる
寿司 和食 みらの
寿司 和食
みらの
自慢は旬の魚。雰囲気も値段もほっとできる店
寿司・割烹・郷土料理 もりひろ
寿司・割烹・郷土料理
もりひろ
その日一番の魚介を、カウンターでお気軽に
酒菜亭 うまかっさい
酒菜亭
うまかっさい
味にうるさい女性も納得 安くて美味い創作料理
居酒屋 感
居酒屋

九州の焼酎が400種以上!多彩な和食と中華に舌鼓
山海処 茶山亭(ちゃまてい) 西銀座
山海処
茶山亭(ちゃまてい)
西銀座
“安い、旨い、手軽い”で人気の一押し・オススメ店
旬彩処 まつ川
旬彩処
まつ川
老舗酒店プロデュース、隠れ家的美味処
酒楽庵 武蔵
酒楽庵
武蔵
ひとりでもホッとくつろげる、焼酎好きの隠れ家
居酒屋 右一
居酒屋
右一(ういち)
一晩で熊本をまるごと味わい尽くせる郷土料理居酒屋
紅鳥
備長炭炭火焼・焼鳥専門店
紅鳥(べにどり)
厳選された素材と確かな匠の焼き技に惚れ込む
串乃路 郷 -KYOU-
串乃路
-KYOU-
熊本の美味なる素材を串焼きで、郷土料理で味わう

いけす料理 瞳
いけす料理

旨さが違う! 一本釣りの天草天然魚。店主自らが腕をふるういけす料理の名店
郷土料理 大手門
郷土料理
大手門
目にもおいしい板前料理を単品でオーダー
和食 七福神
和食
七福神
素材の鮮度も大将の気風もイキのよさが自慢
郷土料理 おふくろの味 はや川
郷土料理 おふくろの味
はや川
新しいくつろぎ空間で熊本の味を満喫
酒楽庵 雅や
酒楽庵
雅や
熊本の味から熊本弁まで豊富に揃う!
えびす丸熊本総本店
元祖海鮮市場の炉端焼
えびす丸熊本総本店
「ここは、まるごと熊本県!」くまもとの安心安全な旨いものを懐かしの炉端焼で堪能。
第2えびす丸
元祖 海鮮市場
第2えびす丸
熊本銀座通店

市場の賑わいを連想する店内。豪快な漁師料理を味わい尽くす!
郷味 洲さき
郷味
洲さき
熊本の食材にこだわる郷土愛の店
ふぐ料理 福なり
ふぐ料理
福なり
お手頃価格がうれしい専門店で出会う新しいフグの味わい
Japanese Cuisine 菜な
Japanese Cuisine
菜な
くつろぎの個室で味わう季節の味と至福の時間
馬肉Dining 馬桜
馬肉Dining
馬桜
食通を唸らせる馬肉料理の専門店
熊本ホルモンその弐
熊本ホルモンその弐
焼肉ファンをうならせる美味い肉と厳選焼酎!!
ふぐ料理専門店 吉ふく
ふぐ料理専門店
吉ふく
リーズナブル&ゴージャスに四季を通じてフグ料理を堪能!
居酒屋 桜
居酒屋

創業20年、手頃でうまい産直馬刺しが評判
炙り焼き 火蓮
炙り焼き
火蓮
郷土素材の旨味をそのまま味わうという贅沢
大衆酒蔵 水戸黄門
大衆酒蔵
水戸黄門
熊本の美味が集結!地元の食通が通う、創業30年の名店
熊本名物劇場 空飛ぶチョンマゲ 熊本名物劇場
空飛ぶチョンマゲ
すべて熊本づくし!おいしい新名所が登場
一風風味 彡
一風風味

300種類の焼酎と備長炭で焼く炭火料理が自慢
酒灯 ひふみ家 酒灯
ひふみ家
熊本の美味を閉じ込めた蒸し料理に舌鼓

上通(かみとおり)周辺の味の店

炭焼 おはこ上通店 炭焼
おはこ上通店
馬肉・地鶏の炭火焼が旨い!広いカウンターで気取らず食す
炭焼 おはこ並木坂店 炭焼
おはこ並木坂店
お一人様から宴会まで対応。地元素材を活かす郷土料理が魅力
菅乃屋 上通店 菅乃屋 上通店
本場の馬肉創作料理で新たな感動と出会う
杏屋ダイニング
杏屋ダイニング
うまくて安い!馬肉料理が自慢のダイニング
グリル・ドゥ・ギャン GRILL de GYAN
古き良き熊本の情緒が残るレトロモダンな古民家洋食店
鉄板焼 さんどう 鉄板焼
さんどう
美味しい時間をあなたに。昭和59年創業。
味処 お川 味処
お川
野菜が、山菜が、地魚が、おいしい大鉢料理の穴場
郷作 とく一。
郷作
とく一。
「美味いっ」の声が聞きたくて。粋なお酒とともに味わう自慢の郷土料理
上乃裏 こぎゃん 上乃裏
こぎゃん
昔と今が混在した新感覚空間で熊本の味を…
アシェット ドゥ キムラ
アシェット ドゥ キムラ
城を望むフランス料理店
沖縄料理と泡盛 島うたしげちゃん
沖縄料理と泡盛
島うたしげちゃん
沖縄出身のオーナーが調理する純沖縄料理

水前寺周辺の味の店

天然いけす料理 とらや
天然いけす料理
とらや
天然ものは旨さが違う、活魚専門店



熊本市近郊の味の店
~江津湖周辺、阿蘇くまもと空港周辺~

四季料理 上むら 四季料理
上むら
住宅街の名店。毎月15日は寿司2割引

菅乃屋 西原店 菅乃屋 西原店
カジュアルに馬肉料理が味わえる。アメリカンスタイル・レストラン
鶏炭焼 おはこ西原店
鶏炭焼
おはこ西原店
大人の休日にお勧め。阿蘇の麓、西原村で地鶏を味わう


ひとりごはんにおすすめのお店
~ビジネスでの熊本出張時、ひとり旅の人などで郷土料理を楽しむ~

食べ処・飲み処 しゃがない 食べ処・飲み処
しゃがない
女性に人気の創作料理の数々
銀杏屋根裏部屋 はぐれ雲
銀杏屋根裏部屋
はぐれ雲
地場産品応援!緑提灯のお店
まるた庵
まるた庵
旨い酒にふさわしい美味い料理
カドBAR standing カドBAR standing
交通センターから徒歩3分、街の真ん中の立ち飲み酒屋
味処おがた
味処
おがた
熊本の地魚をお好みの調理法で
地魚料理・天草大王・すし藤乃井
地魚料理・天草大王・すし
藤乃井
馬刺、天草地魚で熊本の旬を味わう

無国籍海鮮料理&郷土料理 海王丸
無国籍海鮮料理&郷土料理
海王丸
お好みの料理を店主のおまかせで
和風麦酒屋 きたがわ
和風麦酒屋
きたがわ
熊本のうまか料理と気さくな店主
食のさんぽ道 自遊人 食のさんぽ道
自遊人
家庭に味で魅了する大人の隠れ家
武蔵小路 立ち呑み酒場 武蔵小路
立ち呑み酒場
他では味わえない逸品料理がオススメ
旬彩酒楽 居酒屋 石松茶屋
旬彩酒楽 居酒屋
石松茶屋
熊本をリーズナブルに堪能できる

熊本駅周辺の味の店

和風居酒屋 花鼓
和風居酒屋
花鼓
美酒に美食、味と価格に心も和む穴場的居酒屋
おても寿し おても寿し
地元で注目される駅前の隠れた名店

自然食の家庭料理 うたの木 自然食の家庭料理
うたの木
駅近くの名店で郷土の家庭料理に舌鼓
焼肉の本丸 焼肉の本丸
とろける旨さ!熊本の美味しい焼肉をぜひ


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熊本グルメ 味の店
〜くまもと名料理店ガイド〜
提案 旅ムックスタイル「郷に入りては郷を楽しむ」
旅先では旅先での郷土の味をぜひ味わって下さい。
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